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仕入れも連休仕様の様相。今日は室戸です!

2014-04-30
今日の仕入れは室戸です。
なお、連休中ですが、通常通り日曜のみ休みです。
4日がお休みとなりますが、
6日は『桂福丸うろこ屋亭』開催のため一般のお客様のご来店は
19時以降お席空いた順でのご案内、となります。ご了承ください。
今日の空席もお伝えしておきます。
お座敷は埋まりました、テーブルは2~12名様まで、カウンターは4席空いてます。
全て18時台のご予約なので、遅い時間は更に余裕でそうです。

では魚!
歯がつお 0430
室戸から歯かつお!顔つきから、キツネとも身質からトロかつおとも言われてます。
脂乗りが非常にいいカツオです。730円。

赤甘鯛 0430
尾鷲の黄も素晴らしかったですが、今日の赤もまた素晴らしい。
室戸の赤甘鯛です。はい造りです。980円。

まとう とび 0430
少し小さ目のマトウダイ680円、トビウオはいわゆるカクトビって呼ばれるハマトビウオです。
青身らしい旨味があふれます630円。

そして魚屋さん。
めばる あじ ほっけ 0430
新潟めばる780円、島根あじ630円、北海道ほっけ730円。

たい ちぬ 0430
愛媛の桜鯛880円、徳島ちぬ680円。
あと鳥取天然ぶり630円買ってます。
生ほたるいか、かますごも買ってます。

すいません、テーブル残り3~4名様用1席と、2名様用2席になりました。


では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
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