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愛媛・愛南メイン!

2014-10-29
いやー大阪は日本シリーズで盛り上がっております!
おかげでウチは閑古鳥・・・・
ですが、個店のことより大阪全体の景気!盛り上がっていただきたいです!
が、戎橋あたりで過度に盛り上がるのは止めてくださいね・・・

弊店、テレビございませんし、ラジオの実況も流しません。通常通り営業させて頂きます。
それでもいいよ、なお客様、どうかゆったりまったり、うろこ屋で魚をお楽しみください。
ということで魅惑のラインナップ、今日の魚です。
ニセカンランハギ 1029
初登場!ニセカンランハギ!
観賞魚ではないんです。食べます!僕もまだ食べたことないです。
ニザダイの仲間です。冬にかけて脂が乗って美味しくなるそうです。楽しみです730円。

へだい たかのは おきあじ 1029
へだい680円、たかのはだい630円、沖あじ久々です。京都の市場いって買ってきた以来です。
沖あじは780円。

ころ ひらそうだ いとひき 1029
大きいです、コロダイ680円、ヒラソウダガツオはクリムゾンレッドの赤身で、深い味わいです630円。
いとひきあじ、680円。

こしょう 1029
コショウダイ。模様から、ペッパーの胡椒でコショウダイと言う説もありますが、
大名行列で歩く小姓さんが、こんな黒い水玉の着物を着ていたからという説もあります。
僕は後者だと思ってます。造り680円、でかいので頭塩焼730円。

よこすじ笛鯛 1029
ヨコスジフエダイは小さいので煮付・塩焼にします。各730円。

はまふえふき 1029
こちらは魚屋さんにて一点買い。長崎のタマン・はまふえふきです。
夏の名残の魚です。
鱈の白子もあります。わかさぎ、小さいのでかき揚げにしてます。贅沢にワカサギのみ!420円。
銀杏もレギュラーメニューになってます。最後の夏に旬真っ盛りの秋、はしりの冬と、
季節が合わさって一番美味しい時期です!
野球もいいけど魚もね!

今日はお座敷は埋まってますが、あとは2名様1組のみのご予約です。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
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