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祝日だったんだ!

2015-03-21
魚、ないー
なんとか必死にかき集めました。
噴火湾のずわい、あと1匹(ちゃんと書くと一杯、なんですが、manyだと思われてはいけないので・・・)
今日は富山湾の生ほたるないので長崎ブリとのしゃぶしゃぶ。
ボイル蛍も、富山湾町高値だったので手が出なかった・・・
じゃあ止めよう、とならず、兵庫産でいきます。370円。
あとは石川のノロゲンゲ唐揚370円、
造りは千葉かつお、宮崎若鬢長鮪、千葉鰆・・・とサゴシの間くらいです・・・
愛媛生さば、高知丸あじ、を買い足しです。
出来る限りで頑張ったつもりですが・・・

明日は日曜日、うろこ屋定休日でございます。
明日は早起き!職人のノブ君と共に、滋賀の酒蔵さんに勉強に行ってきます!
まず、寝坊しないことを目標に!この話も、時間取れたらご報告いたします。

そして今日の空席状況ですが、テーブルは半分空いてます、2名様が1席、3~4名様が2席。
カウンターは4席空いてます!
あ、結構余裕あるな。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
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