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春の足音

2015-03-26
季節が変わるということは、新たに登場するものもあれば、
なくなるものもあります。
今日、牡蠣ないです・・・
探し回りましたが、使いたくない所ばかりでした。
入荷量が減っているので、どうしても早くに無くなってしまうそうです。
明日は多分大丈夫ですが、今日は牡蠣なしです。
これから徐々に終わっていきますね・・・鱈白子もいつの間にか終売してます。
まだ売ってはいるんですが、うろこ屋では今季終了でございます。

で、今日買った魚は、去りゆく魚ばかりではございません!
カマスゴやっと見つけました!炙ってポン酢で!
お造りでは、熊本丸あじ、千葉のハマチ、福井でエチオピア!
高知赤まんぼう!!千葉かつお。
を買い足しメインは沖縄!

空席状況ですが、今日はまだ余裕あります。お座敷は埋まりましたが
テーブル・カウンターは各1組様のみのご予約です。
生ほたるもいます!

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
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