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尾鷲、エゾシカ、ほたるいか、新子!

2015-03-30
今日は写真撮ってます!
ひげながクダヒゲ海老 0330
ひげながくだひげ海老!長い!5尾730円。

ひうちだい 0330
ハシキンメは煮焼用で各830円。

黒むつ 0330
黒むつも煮焼用各730円。

さてお造りです!
へだい ひげだら 金目 ほうぼう 0330
写真なしですがヒラマサ830円あります。13キロあったので、1/8しか買えませんでした。
写真はヘダイ630円、ひげだら680円、金目鯛780円、ほうぼう730円。

かがみ あじ さば 鯛 いさき 0330
かがみだい630円、あじ730円、生さば780円、桜鯛って名前が今まさにぴったりですね!
真鯛880円。いさき680円。

あと、まんぼう登場!身は湯がいてすみそあえ520えん、腸は葱と串焼きに二本630円。

めひかり 0330
めひかり唐揚4尾370円。
じうに 0330
地うに来ました!1100円。

以上尾鷲です!相変わらずのハイクオリティに珍しい魚たくさん。いつもありがとうございます!

かますご 0330
兵庫のかますご。370円。
ほたるいかもいます!今日も富山産。生のしゃぶしゃぶの生わかめ、本日も三陸・岩手産です!!

えぞしかもも肉 0330
しか!蝦夷鹿のもも肉鉄板焼980円。

新子 新たま葱 0330
春らしいメニューいかせて頂きます!
昨日、徹夜で鳥取の酒蔵さん行かせて頂きまして、燗酒の勉強をしてきました。
その帰り、一人打ち上げで最近よく行かせて頂いている、まるきさんってお店で食べたましたら、
新子と新たま葱のポン酢がメニュー載ってまして、非常に美味しかったんです。
すいません喜多さん、盗らせてください。うろこ屋では小鉢で出すので310円で。

空豆 0330
徳島産です。焼空豆。さやごと焼きまして、岩塩添えます。3本370円。

今日の空席はお座敷1つ埋まりました!あとはカウンター、テーブル各1組さまのみのご予約です。

メニュー載ってないですが、鳥取・辯天娘の『責め』あります!発泡してますが、
冷たいままでも、燗つけても美味しいお酒です。お声かけてください!

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
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