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高知!そして高校野球!

2015-07-31
大阪代表のレギュラー、小学生の時ウチの料理長から指導受けてたんです!
ということで、料理長、ダッシュで今店に向かっております。
僕もつられて嬉しい一日になりますね。

ということで今日もやはり押してのブログ更新・・・すいません・・・

今日の魚は高知・御畳瀬!
御畳瀬 0731
れんこだい、あおだい!
赤あまだい、ふえだい、いとより。
あおだい、いいですねー。
大好きな夏の魚の一つです。
亀の手 0731
亀の手登場!
塩茹で470円。

銀さけ すずき あじ 0731
上の御畳瀬=みませが赤いのばかり、こちらは地味に攻めます。
岩手の銀鮭。780円。実は養殖ですのでルイベにしなくて大丈夫!
紀州のスズキは旬真っ盛り!730円、愛媛アジも730円。。

金曜日、ご予約増えてきました!まだテーブルとカウンターは空いてますので
06-6245-0185
までお問合せ下さい

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
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