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キツネダイ初登場!

2015-08-22
昨夜は以前働いていた職場の方々が来てくださり、
閉店後同じく独立された方のお店に。
そしてそのまま市場に・・・
眠いなんて言えないんです。
で、その市場に行く前にお一人お帰りに、もうお一人もはぐれて
ほぼ話も出来ず・・・で。
しかし面白い魚に会えましたから。

こぶだい 生さば さんま 0822
紀州こぶだい680円。三重の生さば830円。北海道さんま。
多分今季最高のが入りました。780円。

きびれ れんこ ひげそり 0822
紀州きびれ680円、長崎れんこだい680円。徳島ヒゲソリダイ780円。
あと石川ツバス630円、頭塩焼680円買ってます。
そして初登場!
きつねだい 0822
長崎のキツネダイ。南方系のブダイ・ベラの仲間です。
モノ、非常に良いです。お腹割りましたが、臭みなんて全くなし。自信を持ってお勧めします。730円。

あとハモ買いました!大きいヤツなんで、天ぷらにします。520円。

なお、明日は日曜日です。うろこ屋定休日でございます。ご了承くださいませ。

そして今日のご予約状況ですが、17時から18時半の間に2名様が4組、のみです。

お席、まだまだ余裕ありますし、魚も買ってます。

明日はうろこ屋の魚やお酒、ありませんよ?

と言うことで
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
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