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週頭から簡素な文ですいません

2015-09-07
やっと仕入れ終わって帰ってきました。
宴会で『四国』がっつり!とのリクエストがありまして、
今まで走り回ってました。
揃えましたよ!四国!

まづ造り。
高知より甘鯛、のどぐろ、かいわり、ほうぼう、
あら、ゆめかさご、おこぜ、ひげだら。

徳島めいち、つばす、さば。
高知あじ、愛媛こしょうだい、香川すずき。

兵庫のうおぜは煮焼用。
宴会用の鯛は宇和島、海老高知の足赤海老、貝はひおうぎ貝です。

今日今の所、空いてるのはカウンター6席です。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
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