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明日が休みとは思えない品揃え。スペシャリテもあり。

2015-11-07
岸田さん 
こちらはメニュー載りません。
本日ご予約K様用の特撰素材です。
解禁2日目のセコガニ、徳島の地うに。同じく徳島の活足赤海老、北海道・仙鳳趾のセル牡蠣。
このお客様は美味しいならお値段問わず納得していただいておりますので、
普段なら買えないこのような食材を、目いっぱい目利きしてご用意させて頂いております。
どうしても、うろこ屋価格にはなりません。なので普段は置けません。
うろこ屋オープン時から可愛がってくださっているお客様ならではの信頼関係と言いますか。
ワタシが心置きなく攻めれる、数少ないお客様のお一人です。
本日も、勿論自信ありです。乞うご期待。
このようなメニューは、どうしても何度か通って頂いているお客様限定になってしまいますが、
興味ありましたら、遠慮なくお声かけて下さい。
多分喜んでいただけると思います。

さて、今日はご予約そんなに多くないのに、魚、ガツンと攻めております。
こういう日こそ、攻めないと!
しゃこ ししゃも 1107
北海道!子持ちのでかいシャコ。1尾470円!大放出。
生ししゃもいました!塩焼1尾420円。ひょっとしたら、今季最後の入荷かも。

いさき はた くろほし こしょう 1107
長崎いさき730円、香川真ハタ980円、徳島の黒星笛鯛780円、愛媛こしょうだい680円。

いわし よこわ やがら 1107
北海道トロいわし630円、長崎よこわ780円、熊本アカヤガラ780円。
他に明石のさわら880円、すずき830円と、たんまり買ってます。

お席余裕ございます!シャコ、ししゃもに鮮魚いっぱいです。

なお明日は日曜日、うろこ屋定休日でございます。ご了承ください。
柿もぎに行きます。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
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