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本日お席余裕あります!

2015-12-08
テーブル半分ほど、カウンターは全部空いてます。
ちなみに、明日は21時過ぎるまで全席満席、木曜また余裕出て、
金土と最初満席となってます。年末・忘年会シーズン最初のピークです。
本日ご予約のT様用に仙鳳趾の2Lサイズ買いました。特注です!

あと買った魚は鳥取ハマチ、徳島・ヒゲソリダイ・真鯛・ひらすずき。
紀州ちぬ、長崎腰長まぐろ、島根の真あじ、です。

明日ですが、今までで一番気合い入れないといけないご宴会賜ってます。
明日の夕方お電話くださっても、一時出れないかも知れません。
ナンバーディスプレイ加入してますので、落ち着き次第折り返しお電話お返しさせて頂くつもりです。
それほど頑張りたくなるご宴会です。うろこ屋鍋をベースに、蒸し物はカニではなく貝。
鍋の具にズワイガニでなくタラバガニ、そして生きてるのを買う車海老で勝負かけます。

の前に今日の営業です。牡蠣は大粒の広島産!円盤の買ったので縮みも少ないです。
鱈白子、年内買えないかな・・・高すぎです。

さて準備入ります。お酒、メニュー載せてないですが阿櫻のスパークリング、昨夜開けたてなので
まだシュワシュワです!

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
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