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ミナミマグロ買いました。弊店ではレアもんです。

ミナミマグロ 0704
このクリムゾンレッドなんです。
他のマグロには絶対出せない深みある赤身の味。
ぜひご賞味していただきたいです。
いえ、この台風で時化てるんです。
そして市場休みの日。尾鷲からは明日来ます。
はざかい日なんで、こうなったら滅多に入れないもの買おうと思って。
オーストラリア産です。
国産のミナミマグロ、あ、インドマグロとも言いますね。
国産はいないです。迷いものが混獲されることはあるかもしれないですが。
インド洋や南半球にいるマグロです。
皮目のあたり、うっすら脂乗ってます。これで十二分。
非常にきめの細かい、上品なマグロです。1200円。
他なんとか確保できたのは、ぶり、真鰺、平目です。
御予約は2名様、1名様です。

では本日も三津寺でお会いしましょう!

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