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今日も尾鷲より極カツオ岩牡蠣入荷!高知のコバンザメにイチジク天ぷらも


まずはご予約様用メニューから。
あわび 0809
徳島クロアワビはお造りで、肝は軽く酢で〆ますね。
あさひがに 0809
アサヒガニは焼きます。
上記2種メニュー載りません。
ご予約様より、お連れ様お誕生日に何か、との
リクエストメニューです。
アワビはともかく、アサヒガニはうろこ屋らしさを
出せたんじゃないかと思ってます。
もしこのようなリクエストあれば
応相談でございますのでよろしくお願いいたします。
こばんざめ 0809
尾鷲以外でコバンザメ!
造り850円。頭塩焼700円。
高知・土佐清水産です。

では尾鷲いきます。
今日のカメラマンはむー店長です!!
びんちょう 0809
生のビンナガ。脂あるとこから出していきます。800円。
極かつお 0809
3匹目のどじょうはいるのか?尾鷲のカツオ。
勝手に極カツオて名前つけました。900円。
頭落としただけですが、今日のもいけますとむー店長言ってます。
うすば うつぼ 0809
うすばはぎ700円肝ないです。
ウツボは天ぷら200円、照り焼き600円、造り800円。
しまあじ まはた 0809
しまあじ1000円、頭600円。
マハタ造り1000円、頭750円。
ぐれ メイチ 0809
ぐれ750円。
そして来ましたメイチダイ!1100円。
ぐれ、めっちゃ良いと言ってます。小さいですが当たりですね。
あと尾鷲より岩牡蠣800円、テングニシ800円で!
おあと天ぷらで
無花果 0809
和歌山の無花果。
仕上げにちょんと味噌乗せます。
いちじく天ぷら200円。
ヤングコーン 0809
長野のヤングコーンはバター焼2本400円、
天ぷら1本200円。
味来コーン 0809
そして何故玉蜀黍被せるんでしょうか?
おいしそうだったからです。
北海道のみらいコーン。
味が来る、とうもろこしです。
生・茹でともに350円。

御予約は2名様、5名様です。
今日ちょっと涼しくてよかったです。

では本日も三津寺でお会いしましょう!

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