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祝日ですが混んでます

2016-12-23
ご予約たくさんいただいてます。
もう時間ありません。

本日も皆様のご来店おまちしております
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ワンショット

2016-11-30
アラメヌケ 1130
北海道産アラメヌケ。極上。

造りと頭塩焼きで。

お席、空きはカウンター4席、3~4名様テーブル2席。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!

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まだ小ぶりですが、牡蠣始めます!

2016-11-10
相生の牡蠣を買いました。
バター焼き・天ぷらで各780円。
フライはしばしお待ちください。
今日はわかさぎいなかったので、紀州の黒アナゴ天ぷらです。

そして魚、結構補充してます。
昨日、なんで皆様?ていうほど来てくださいました。お断りまで
してしまいまして・・・今日は空いてます!ぜひ。本日!

あ、魚はスズキ、こしょうだあい、太刀魚、ぶり、こしなが、
真鰺、ぎんがめあじ、かます、ちぬ、さわら。

です。生桜エビ、また買いました。生のを表面だけ、さっと炙って岩塩かけます。

あ、お席だ。お座敷は埋まりました。テーブルは2名様、3~4名様テーブルが
各2つ空いてます。カウンターは6席あり。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
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祭りの後。

2016-10-03
土曜日の日本酒ゴーアラウンドには、
16:00~22:00の営業時間にもかかわらず、
500名ほどのお客様に松の寿を飲んでいただけました。
ただ、後半いらしたお客様には、当初と違う突き出しをお出しせざるを
得なくなり、ご迷惑をおかけいたしました。
魚がなくなったのが原因です。
かなり大きな魚を取り寄せたつもりだったのですが、
これはワタシの責任以外の何物でもありません。
造りを楽しみにご来店くださいましたお客様方には、
この場を借りてお詫びいたします。
申し訳ありませんでした。

そしてイベント、定休日明けの本日、雨の月曜にもかかわらず
たくさんのご予約を頂戴いたしました。

空いているのは、3~4名様テーブル2席と、2名様テーブル1、
カウンターは2席です。ありがとうございます。

本来のうろこ屋、魚のご紹介です。
おわせたち 1003 尾鷲の 1003かんぱち シイラ 1003
造りでボラは写真ナシですが裏メニューで白子少しだせます。
あとはイラ。しいら、ぶだい、うすばはぎ、かんぱち、えそ、
おきあじ、まあじ、メイチ、オキナヒメジ。イシガキダイ、真はた、
めひかり  1003
唐揚げでメヒカリ。
かます 1003
煮付け塩焼きかます、あと舌平目。

です。
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
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さあ、祭りの始まりです!

2016-10-01
本日、うろこ屋は
日本酒ゴーアラウンドに参加しているため、
一般営業はいたしません。
また、弊店販売分のバッジも完売したため、
当日バッジの販売をしたのちにご入店、
も出来ない状況です。
くれぐれもご注意ください。
つきだしは、尾鷲の魚。
はまち、ちぬ、すずき、かんぱち、かます、
きはだまぐろ、ふえふき、真はた、しまあじ、
すぎ、ぼら、しいら、沖さわら、こしょうだい。
のなかから3種出てきます。選べません。

追加料理で、ちたけうどん、かんぴょう巻き、
いなご、ヒウオ、わさび漬け、水茄子南蛮味噌、
ほたるいか沖漬け、岩茸すのもの。

ふるまい酒はひとごこち純米吟醸ゴーアラウンドオリジナルラベル。
追加で年度違いの大吟醸3種、男の友情、
8割8分磨きの秋酒、山廃ひやおろし、夏のうすにごり。
隠しメニューは栃木限定酒です。

さて、もう準備入ります!
本日来られない方も、ふるまいで使うお酒はたくさん買い込んだので
月曜以降もお飲みいただけます!
多分、ちたけうどんも出汁大量に作ってしまったので月曜以降、
メニュー載ると思います。

今日だけのこと、たくさんします。
日本酒の日を盛り上げる、1つのきっかけを弊店も少しだけ
お手伝いできれば幸いです。

では本日ご来店の方、水分、肝臓守るものしっかり摂って、
ご来店おまちしております!

ノンタイトル 
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